Patos, gansos y cisnes

Los miembros del orden Anseriformes se encuentran distribuidos en todos los continentes, asociados a cuerpos de agua. Este orden incluye a su vez dos familias: Anhimidae y Anatidae, esta última incluye especies domesticadas como patos, gansos y cisnes. Las especies pertenecientes a la familia Anatidae se caracterizan por tener un pico cónico y ancho, laminillas aserradas en el paladar y una lengua con cerdas prominentes. En la región dorsal del pico presentan una prominencia, conocida como corpúsculos de Herbst, compuesta por mecanoreceptores que coadyuvan en la adquisición del alimento. Otra particularidad anatómica de esta familia es la glándula nasal, ubicada dorsalmente al ojo, que cumple una función de osmoregulación, muy desarrollada en especies que viven en hábitats marinos.

Patos, gansos y cisnes deben ser mantenidos cerca a cuerpos de agua, los cuales deben tener un tamaño y una profundidad adecuada (al menos 1 m de profundidad para muchas especies). Igualmente se sugiere garantizar una ligera pendiente alrededor del estanque. Quien haya criado estas especies, de antemano sabrá que la limpieza es determinante para garantizar el buen estado corporal y la salud. Por esta razón se sugiere además que el estanque tenga el drenaje adecuado para poder realizar limpieza periódica al estanque.

Las especies de la familia Anatidae se alimentan de una variedad de animales y plantas, lo cual incluye peces, moluscos, gasterópodos, crustáceos, insectos, larvas y vegetación terrestre. Luego es importante, garantizar la viabilidad del estanque y la calidad del agua del mismo para de esta forma permitir la existencia de las especies de las cuales se alimentan patos, gansos y cisnes. Comercialmente es posible adquirir concentrados que suministran los requerimientos nutricionales básicos de estas especies. 

Dentro de las especies de gasterópodos de los que se alimentan patos, gansos y cisnes, se encuentra una especie que tiene una alta incidencia sobre la productividad ganadera: el caracol perteneciente al género Lymnaea sp., esta especie de caracol es el vector principal del tremátodo Fasciola hepatica causante de la Fasciolasis que incide dramáticamente sobre el ganado bovino, y que de hecho es una enfermedad zoonótica. Por esta razón, una de las soluciones para combatir la presentación de Fasciolasis es establecer en la finca un grupo de patos, gansos o cisnes para que mantengan controladas las poblaciones del género Lymnea sp.

Si bien estas especies están adaptadas a alimentarse de especies en vida libre, eventualmente son susceptibles a sufrir enfermedades infecciosas (aspergilosis, pasteurelosis, clamydiosis, micoplasmosis, salmonelosis), parasitarias (coccidiosis, sarcosporidiosis, nematodiasis, cetodiasis, trematodiasis) y nutricionales (perosis, hipovitaminosis A), por lo que sugerimos contar con una acertada asistencia veterinaria que garantice su estado de salud y reproducción.

Finkeros.com, el portal de las fincas