Avances en el cultivo del cacao
La Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Corpoica), a través de su Centro de Investigación La Suiza en Santander, realizó en Bogotá entre el 15 y 16 de diciembre el “Encuentro Latinoamericano sobre los avances de la investigación en Cadmio para el cultivo del cacao”.
El objetivo fue divulgar los resultados de las actividades adelantadas en torno a productos de investigación, a través del intercambio de experiencias y opiniones de invitados internacionales y nacionales sobre la presencia del cadmio (metal pesado) en el cultivo del cacao, interactuando con los asistentes para buscar soluciones integrales y desarrollar la oferta tecnológica que necesita el productor para que sea más competitivo en los mercados locales, nacionales e internacionales.
Al encuentro asistieron invitados internacionales de la talla de Raúl Jaramillo, Director para Latinoamérica del IPNI (International Plant Nutrition) de Ecuador; Enrique Arévalo Gardini, Coordinador General del Instituto de Cultivos Tropicales (ICT) y Director Ejecutivo Cite-Cacao de Perú; y Alexis Matute Matute, investigador Máster del Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias (INIAP) de Ecuador.
De igual forma, se hicieron presentes invitados nacionales como el secretario del Consejo Nacional Cacaotero, representantes expertos del cacao de las compañías Casa Luker y Compañía Nacional de Chocolates, representantes del gremio como Fedecacao, asociaciones de productores como Ecocacao, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (MADR) y la Secretaría Nacional de la Cadena y Corpoica con la presencia del Gestor de Innovación de la Red de Cacao, Julián Mateus e investigadores de los Centros de Investigación Nataima, La Libertad, Tibaitatá y La Suiza.
El primer día se abordó el tema: ¿Qué estamos haciendo hoy? en donde se presentaron los avances de las investigaciones enfocadas a identificar el problema de Cadmio y las estrategias de mitigación en Ecuador, Colombia y Perú. En el segundo día, ¿Cómo enfrentamos el futuro? Se logró acordar la creación del Comité Técnico de Cadmio conformado por actores claves del sector bajo la coordinación de Corpoica y conformado por: Fedecacao, Casa Luker, Compañía Nacional de Chocolates, ICA, MADR y Ecocacao y articulados con aliados internacionales. Este comité planteará cuatro aspectos fundamentales para 2015:
- Revisión y estandarización de una metodología a nivel de laboratorio y de muestreo en campo para la determinación de los contenidos del cadmio en suelo y grano de cacao.
- Unificación de soluciones y estrategias de la investigación que permitan generar recomendaciones técnicas para disminuir de la absorción de cadmio en las almendras de cacao.
- Zonificación espacial (cartografía) de la distribución de cadmio en las principales zonas cacaoteras de Colombia.
- Informar a los productores sobre el problema del cadmio en las zonas cacaoteras y sobre el manejo del mismo que está realizando la cadena a nivel nacional en el corto, mediano y largo plazo.
También sería importante identificar las principales insumos contaminantes que se utilizan en el cultivo de cacao, a fin de evitar el uso de dichos insumos y/o evitar contaminar nuevas áreas para el cultivo de cacao y también masificar la mitigacion y límites permisibles.