Una publicación de Finkeros.com
A pesar de que muchos consumidores con conciencia ambiental prefieren productos que certifican que no provienen de semillas genéticamente modificadas, podrían estar contribuyendo a un efecto contrario en el planeta. Compra el libro “Entre...
El 98% del mercado de carne en Estados Unidos es procesado por 50 plantas de beneficio. Esta infraestructura mueve varios miles de cabezas de ganado y de cerdo al día que al final del...
La mayoría de los insectos comestibles son cosechados en vida libre. Sin embargo, algunos insectos como los gusanos de la seda y las abejas mielíferas fueron domesticados hace mucho tiempo gracias a sus subproductos,...
A la hora de revisar las dolencias que ha padecido el agro colombiano desde el siglo pasado, salta a la vista la ausencia de una infraestructura que garantice el transporte de los productos desde...
Los insectos puede ser usados para reemplazar la harina y el aceite de pescado en las fórmulas para alimentar animales. La producción de alimento para criar animales es de cerca de 1000 millones de...
La integración entre cultivos y ganadería es básicamente un mezcla de commodities que pueden desarrollarse simultáneamente en un área en particular, en la cual se logran beneficios entre amblas explotaciones. Bajo este orden de ideas, los...
La producción orgánica de animales domésticos representa un producción de alimento enmarcada bajo un gran numero de reglas que cumplan con altos estándares de bienestar animal, sostenibilidad ambiental, restricción de uso de medicamento y...
Las tasas de conversión de alimentos (TCA) se constituyen en un indicador importante a la hora de determinar la productividad de un sistema productivo. La producción de proteína a partir de especies pecuarias tiene...
El estiércol del ganado aporta carbono orgánico y nitrógeno al suelo, el cual puede influenciar la microbiota y la actividad enzimática. Esta actividad microbiana es un importante componente de la salud del suelo. Incluso,...
Las emisiones de gases que contribuyen al efecto invernadero derivadas de la producción pecuaria (incluyendo transporte y alimentación) contribuye al 18% del total de emisiones emitidas por las actividades humanas. Estas estimaciones han sido...
