La importancia de la fibra en la dieta

La fibra es uno de los componentes básicos dentro de la dieta de mamíferos herbívoros (rumiantes y monogástricos). La fibra puede afectar y verse afectada por procesos digestivos en el tracto gastrointestinal, estos efectos dependen de las propiedades físicas y químicas de la fibra ingerida (densidad, volumen, hidratación, propiedades de formación de la matriz, habilidad para ser fermentados por bacterias, entre otros).

Se sabe que a mayor porcentaje de fibra en la dieta se esperarán menores probabilidades de presentación de sintomatología digestiva como constipación, enfermedad diverticular, colitis, cólicos y síndrome irritable valvular, entre otros. Dentro de las opciones de alimentación de animales domésticos, el forraje se constituye en la mejor y más económica fuente de fibra dentro de la dieta. Es por esta razón que la producción de forraje dentro de nuestra finca debe ser uno de los puntos más importantes dentro de las actividades productivas de la misma.

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