Category: Tradiciones del campo

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La mamona

Si hay algún plato típico de los llanos orientales que se prepara con cierta regularidad en las fincas ganaderas o se ofrece como una atracción especial para el turista, es la mamona o ternera...

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Denominación de origen

La Denominación de Origen es una herramienta poderosa para el desarrollo regional. Para los productos agropecuarios el lugar de origen es lo más importante, pues están dotados de características únicas que los distinguen del...

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Flores de campo

  Florecillas silvestres, flores del campo, que salpicáis la tierra con vuestro encanto. Poniendo colorido, sobre la tierna hierba de los sentidos. Moradas y amarillas, rojas y blancas, añil y anaranjadas, rosas y malvas,...

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La economía campesina

Al discutir sobre la estructura social de la economía campesina es preciso relacionar tres conceptos: la economía, la estructura social y el campesinado. La economía representa la interacción humana en la producción, en la...

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Los campesinos

Los campesinos son labradores y ganaderos rurales, que recogen sus cosechas y crían su ganado en el campo. El campesino como tal no opera como una empresa en el sentido económico, que busca el...

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Herraduras

Una herradura es un elemento fabricado usualmente de metal y utilizado para proteger y ajustar el casco de los equinos. Su origen se cree viene del Imperio Romano cuando empezó a ser utilizado en...