Alimentos funcionales para mascotas
Los alimentos funcionales proveen beneficios para la salud cuando son consumidos regularmente. Este tipo de alimentos modifica la fisiología gastrointestinal y promueve parámetros bioquímicos que mejora el funcionamiento del cerebro y reduce el riesgos de varias patologías.
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Los nuevos alimentos y sus componentes se han identificado como «funcionales» porque proveen beneficios a la salud más allá de aportar nutrientes esenciales como vitaminas, minerales, agua, proteínas, carbohidratos y grasas. El rol de los alimentos funcionales ha sido ampliamente investigado en perro y gatos para poder entender su metabolismo y mejorar la nutrición y el bienestar de estos animales de compañía.
Por ejemplo, se ha identificado que en beagles machos adultos una dieta enriquecida con oligofructosa puede disminuir la concentración de amonio y Clostridium perfringens, mientras se incrementas las bacterias aerobias. Esto redunda en un mejoramiento de la salud de los animales. De igual forma, en pruebas hechas en perros alimentados con dietas a base de carne enriquecidas como oligosacáridos, se ha comprobado mayores concentraciones de inmunoglobulina A en el íleon y menor concentración de fenoles en sus excretas.
Varios estudios han comprobado que los oligosacáridos arrojan innegables beneficios a la salud de los perros. Precisamente, en un estudio realizado en 2013 durante un periodo de 6 meses en el que se mantuvo una dieta constante que incluyó maíz, harina de pescado, pollo, grasa de pollo, aceite de pescado, minerales, yuca, vitamina A, D3 y E, quelato de cobre, metionina, taurina, L-carnitina, tocoferoles, Grifola frondosa, Curcuma longa, Carica papaya, Punica granatum, Aloe vera, Polygonum L., Haematococcus pluvialis, Solanum licopersicum y Vitis vinifera disminuyó los marcadores de estrés oxidativo en perros. Esta evidencia refuerza la idea de que una dieta adecuada es crucial para tener un buen balance oxidativo en perros.
Fuente: Alessandro Di Cerbo, Julio Cesar Morales-Medina, Beniamino Palmieri, Federica Pezzuto, Raffaella Cocco, Gonzalo Flores, Tommaso Iannitti, Functional foods in pet nutrition: Focus on dogs and cats, Research in Veterinary Science, Volume 112, 2017, Pages 161-166, ISSN 0034-5288, https://doi.org/10.1016/j.rvsc.2017.03.020.
